藏網,中國西藏新聞網,西藏信息網,弘揚藏人文化,西藏新聞門戶 設為首頁 加入收藏 網站地圖 XML地圖

藏網

標準化讓青稞“走出”高原助力精準扶貧

來源:藏網整理 作者:單增拉姆 人氣: 發布時間:2018-08-11 08:13
摘要:藏網訊 隨著人們生活水平的提高,對健康的關注和重視也越來越高。青稞這個來自高原的農作物也逐漸“走出”高原,“進入”大眾的視線。“天賦異稟”的青稞具有 殊的健康功效,

藏網訊 隨著人們生活水平的提高,對健康的關注和重視也越來越高。青稞這個來自高原的農作物也逐漸“走出”高原,“進入”大眾的視線。“天賦異稟”的青稞具有 殊的健康功效,但也存在著生產工藝落后、加工方式過于簡單、標準體系不完善不健全等問題。如何將資源優勢轉化為產業優勢,使其走上產業發展之路,怎么讓青稞助力高原的精準扶貧、精準脫貧成為亟待解決的一道難題。

為增強消費者對于西藏青稞系列產品質量安全和產品效果的信心,使青稞食品保證品質走向全國,在西藏自治區脫貧攻堅指揮部、西藏自治區質監局等有關部門的重視和支持指導下,西藏青稞產業協會牽頭,組織西藏青稞產業龍頭企業和行業專家花了多年時間,完成了對西藏青稞系列標準的收集、整理、完善和摸底。

7月23日,西藏青稞產業協會召開西藏自治區青稞產業標準體系發布會。此次發布的青稞產業標準涵蓋了青稞從 植、加工、產品到 全產業鏈的規范。

按照此次發布的系列標準,青稞產業扶貧將在源頭上推行生態農業、有機 植、標準規范。在 上,培育青稞 ,擴大青稞功效的影響力,打造青稞控糖食品的強勢地位,為廣大糖尿病患者提供飲食解決之道。“我們相信通過在源頭、生產、 等多方面的標準規范,將為藏區產業扶貧可持續找到出口,防止脫貧之后的返貧,同時也將為拉動區域經濟做出貢獻。”西藏自治區扶貧辦相關負責人說。

利用風力人工揚場,清除夾雜在青稞中的雜物和不飽滿果實

圖為青稞豐收后的喜悅 資料圖

“國內外的消費群體對青稞以及青稞產品有著巨大的興趣和關注度。西藏在推行青稞產品尤其是有機青稞方面具有得天獨厚的優勢。可以說,堅持走高原無污染、綠色無公害、天然有機之路,是西藏青稞產業發展的必然選擇。”西藏青稞產業協會名譽會長雷菊芳說。

圖為青稞地 資料圖

眾所周知,青稞具有豐富的營養價值。那么,該如何更好發揮青稞的功效呢?西藏青稞產業協會負責人提出要防止將青稞食品概念化,應對其最低添加量做出要求。“西藏青稞產業協會倡議:青稞食品配方中青稞比例不得低于50%作為行業約束,以保證青稞產品的貨真價實和青稞產業的健康發展。”

本次發布會 了西藏青稞產業發展取得的成 ,尤其是在標準化生產方面奠定的基礎和形成的成果。一些青稞新產品例如藏晶青稞米、青稞脆脆、青稞米稀、青稞麥綠掛面、青稞麥綠鮮濕面、青稞片、青稞麥苗粉等產品也形成了相關生產標準。據了解,在制定這些生產標準時,出于對消費者健康的考量,西藏青稞產業協會 別規范了青稞的添加量,以保證產品中β-葡聚糖的含量水平,守住青稞的功效。

青稞全產業鏈標準的規范以及發布,將提速青稞產業升級、增強西藏青稞產業核心競爭力,助力西藏青稞產業精準扶貧、精準脫貧。(藏網 記者/賈華加 由西藏青稞產業協會提供)

(責編: 郭爽)

標簽:青稞     責任編輯:單增拉姆

藏網 ©版權所有

Copyright © 2012-2018 西藏新聞網www.sydszy.tw

藏網既中國西藏新聞網發布與西藏相關的新聞以及最新趣事,西藏旅游新聞,西藏風俗人情及藏人文化,做世界了解西藏的橋梁。

九肖公式规律