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“菌中之王”松茸在藏地已成為富民產業

來源:藏網整理 作者:fawenzhang 人氣: 發布時間:2018-10-04 12:21
摘要:藏網訊 還記得《舌尖上的中國》第一季中第一個出場,那個令人垂涎欲滴又頗具傳奇色彩的食物嗎?它 是來自海拔3800米高的喜馬拉雅山脈南段橫斷川藏高原,被譽為“菌中之王”的松

藏網訊 還記得《舌尖上的中國》第一季中第一個出場,那個令人垂涎欲滴又頗具傳奇色彩的食物嗎?它 是來自海拔3800米高的喜馬拉雅山脈南段橫斷川藏高原,被譽為“菌中之王”的松茸。

松茸一般分布于海拔1600-3200米的溫帶,寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹、杜鵑等混交林的密林中地上。與樹木的須根發生共生關系,形成菌根。一般6-11月間出菇,8-9月間為出菇旺季。

圖為“菌中之王”松茸。

菌中之王

松茸在中國生長了至少有幾千年,早在宋代《經史證類務急本草》 有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質,有18 氨基酸,14 人體必需微量元素、49 活性營養物質、5 不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。另含有3 珍貴的活性物質,分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇,是世界上最珍貴的天然藥用菌類之一。

松茸產業成為富民產業

據統計,云南松茸產量占全國松茸產量的40%,而迪慶香格里拉松茸占云南省鮮松茸出口量的65%以上。迪慶藏族自治州已成為云南的“松茸之鄉”,早在2003年,“香格里拉松茸” 成為國家地理標志保護產品。

近年來,迪慶州大力發展以松茸為代表的林下產業,并著力建立起松茸產品開發的產業鏈,讓松茸產業成為富民產業,松茸采集也已經成為迪慶百姓致富的重要方式。最近,松茸大批量上市,很多年輕人借助微信平臺經營起了生意,成了臨時“微商”,藏族姑娘志瑪便是其中一位。她告訴記者:“我 的松茸大部分是自家人或者鄰居采的,現在正是松茸出產的好季節,自己吃不了,正好拿來 錢,還能增加收入。因為我的松茸質量好,價格也不貴,所以在朋友圈大家都互相轉告,生意還不錯。”最近這段時間,松茸給志瑪帶來了不少“外快”。

電商助力松茸產業

2017年,云南順豐全年承運松茸717噸。根據今年的“松茸寄遞解決方案”,順豐速運針對松茸寄遞的現狀和難點,從資源設備、包裝材料、 推廣等多方面,給行業帶來多樣化的綜合物流服務。同時,通過順豐大當家、順豐優選、豐巢、豐農等平臺為電商客戶進行云南松茸推廣。

另外,今年6月,京東物流西南公司在云南省迪慶州推出松茸綜合物流解決方案,為即將上市的云南松茸助力,幫助當地產品外銷,拓展 ,吸引了當地數百家生鮮商家踴躍參加。(藏網 記者/孫健)

(責編: 郭爽)

標簽:之王     責任編輯:fawenzhang

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